Kiwi mnohí považujú za prírodnú vitamínovú injekciu, no až teraz vedci potvrdzujú priaznivý vplyv tohto ovocia na naše zdravie a pohodu.
Kiwi v boji proti hypertenzi.
Na konferenci AHA byly prezentovány výsledky předběžné studie norských vědců o snížení vysokého systolického krevního tlaku. Vědci z Univerzitní nemocnice v Oslu provedli analýzu vlivu kiwi na systolický krevní tlak. Ve vzorku bylo 118 lidí s průměrným věkem kolem 55 let. Studie zahrnovala zavedení tří kiwi do jídelníčku některých lidí, zbytek konzumoval jedno jablko denně. V důsledku 24hodinového monitorování bylo zjištěno, že systolický krevní tlak u lidí, kteří konzumovali tři kiwi denně, se snížil v průměru o 3,6 mmHg a byl nižší než u lidí, kteří konzumovali jablko.
Jezením jednoho kiwi denně získáte:
velkou dávku vitamínu C (asi 80 mg ve 100 g ovoce)
část vitamínu A.
část vitamínu E
draslík, vápník, železo a kyselinu listovou
Poznámka: kiwi se nedoporučuje ve stravě lidí alergických na papáje a ananas.
